Azijietiškas ketaus kazanas 10 L su ketaus dangčiu (Ø 360 mm)

Tradicinis sferinės formos azijietiškas ketaus kazanas (10 litrų) – tai idealus indas plovui, patiekalams iš mėsos, daržovių bei sodriems troškiniams gaminti ant atviros ugnies, kepsninėse ar specialiose krosnelėse.

Ketaus savybė tolygiai skirstyti ir ilgai išlaikyti aukštą temperatūrą leidžia ingredientams skrusti ir troškintis savo sultyse. Apvali vidinė forma palengvina maišymą ir užtikrina autentišką Rytų virtuvės patiekalų skonį.

Pagrindinės savybės ir privalumai:

Natūralus kaltinis ketus: Indas pagamintas iš storasienio ketaus be kenksmingų cheminių dangų. Laikui bėgant ir tinkamai prižiūrint (tepant aliejumi), ketaus paviršius įgyja natūralų nelimpantį (non-stick) sluoksnį.

Hermetiškas ketaus dangtis: Komplekte esantis ketaus dangtis priglunda sandariai, sulaikydamas drėgmę, garus bei aromatus indo viduje. Dangtį taip pat galima naudoti atskirai kaip keptuvę.

Sferinis dugnas (azijietiškas tipas): Klasikinė pusapvalė forma užtikrina tolygų kaitimą iš visų pusių gaminant ant laužo, kazano krosnelėje (učag) ar kamado kepsninėje.

Patogios rankenos: Integruotos tvirtos ketaus rankenėlės šonuose leidžia saugiai pakelti ir manevruoti įkaitusiu kazanu.

Techninės specifikacijos:

Tipas: Azijietiškas kazanas

Medžiaga: Natūralus ketus

Talpa: 10 litrų

Skersmuo (Ø): 360 mm (36 cm)

Dangtis: Ketaus dangtis komplekte

Paskirtis: Lauko kulinarijai (laužui, kazano krosnelėms, kamado kepsninėms, dujinėms viryklėms)

Priežiūros rekomendacijos (Ketaus indams):

Prieš pirmą naudojimą: Kazaną gerai nuplaukite šiltu vandeniu, nusausinkite, iškaitinkite (rekomenduojama su druska, ją išpylus) ir gausiai patepkite augaliniu aliejumi, kad susidarytų apsauginis sluoksnis.

Kasdienė priežiūra: Plaukite tik rankomis šiltu vandeniu (be stiprių cheminių ploviklių ir jokiu būdu ne indaplovėje).

Apsauga nuo rūdžių: Po plovimo kazaną iškart nusausinkite ir prieš padėdami saugoti plonai patepkite maistiniu aliejumi.